Toy's kitchen

沖縄の人も絶賛!にんじんしりしり

toy
toy
コンロが使えないから、今日は電子レンジで作れるものにしよ〜

こんにちは、料理好きフリーランスのToyです。
本日のメニューは『にんじんしりしり』です。

elic
elic
え!にんじんしりしりって電子レンジで作れるの?!
toy
toy
もちろん!電子レンジは最強なんだよ
本当、電子レンジ様様だよね〜

材料

  • にんじん  (小1本)
  • キャベツ  (1/8個)
  •   (1個)
  • ごま油  (大さじ1)
  • 白だし  (小さじ2)
  • 醤油  (小さじ1)
toy
toy
ついでに余ってるキャベツも消費させとこ〜っと

作り方

  1. にんじんの皮をむき、細切りにします。
  2. キャベツは、ざく切りにします。
  3. 耐熱容器に、キャベツとにんじんとごま油を入れて混ぜます。
  4. ふんわりとラップをかけ電子レンジ(500Wで3分)でチンします。
  5. チンできたらラップをはずし、醤油と白だしを入れて混ぜます。
  6. に溶き卵を加えて混ぜます。
  7. にラップをふんわりかけて、再び電子レンジ(500Wで2分)でチンします。
  8. チンが終わったら、軽く混ぜて、完成です。

感想

elic
elic
電子レンジでこんなに美味しくなるんだね!
toy
toy
本当だね!

今回は砂糖を入れませんでしたが、砂糖を小さじ1程度加えると、美味しさが増して小さい子でもばくばく食べてくれそうです^^

 

 

ABOUT ME
Toy
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大学院に通ってましたが新しい夢に向かって1年休学中です。 夢は就職せずにフリーランスとして生きていくこと! 好き:Elic、料理、折り紙、プログラミング(C、python、etc.)、webサイト制作。

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