Toy's kitchen

デコレーションバターケーキ

この記事はこんな人にオススメです!
  1. 親子でお菓子を作る人
  2. ホームパーティーをする人

こんにちは、料理好きフリーランスのtoy(@toy916_)です。
本日のメニューは『カップケーキ』です。

デコバターケーキ
toy
toy
カップケーキって作るのが簡単だから、いつでも作れるし、小さいことも一緒にできるから良いよね!

作り方が簡単で大量生産も容易にできるため、作って冷凍保存とかしておくと良さそうです^^

材料(6個分)

生地用

  • 薄力粉  (200g)
  • グラニュー糖 (100g)
  • バター  (100g)
  •   (2個)
  • 牛乳  (80㎖)
  • ベーキングパウダー  (小さじ1)

デコレーション用

  • 生クリーム  (適量)
  • 飾り菓子(マーブルチョコ、アポロチョコ等) (適量)

作り方

toy
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生地作りは簡単なので、お子さんと一緒に作るのがオススメです!
  1.  卵とバターは室温に戻しておきます。
  2. ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
  3. グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 卵を溶き、3に入れて混ぜます。
  5. 4に粉類を加え、ゴムベラを使って切るように混ぜ合わせます。
  6. 白い粉が見えなくなったら、牛乳を加えて混ぜます。
  7. 牛乳が混ざりきったら、絞り袋に生地を入れて袋の先を切ります。
  8. ケーキ型の7分目まで生地を絞り入れます。
  9. 型を持ち上げて落とすを2〜3回繰り返し、空気を抜きます。
  10. 180℃に予熱したオーブンで、30分焼きます。
  11. カップケーキの中央部につまようじを刺して、生地が付いてこなければ生地の完成です!
elic
elic
子どもにデコレーションを任せると喜びそうだね!
toy
toy
パーティーだったら、デコレーション大会とか開いて皆んなでやると盛り上がるね!

感想

食感はしっとり&ふんわりで、バターの風味も程よく感じられて美味しかったです。

toy
toy
サークルの仲間と「デコレーション大会」という名目で作ったから、かなり盛り上がって面白かったな〜

作る人の感性も感じられて、面白楽しく作ることができました。

ABOUT ME
Toy
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大学院に通ってましたが新しい夢に向かって1年休学中です。 夢は就職せずにフリーランスとして生きていくこと! 好き:Elic、料理、折り紙、プログラミング(C、python、etc.)、webサイト制作。

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