お好みソースで作るオムめし

こんにちは、フリーランスのToyです。
本日のメニューは『オムめし』です。

一緒に食べた友達とお好みソースを使って作った時に、「オムライス」と思って食べると何かしっくりこなくて、味はとても美味しいのに心の底から美味しいと言えませんでした。
原因は、名前にありました。そのため、2人で料理名を考えた結果『オムめし』にたどり着いたのです。
料理名が決定した後は、心の底から美味しいと思って食べることができましたとさ。

材料（2人分）

作り方

1. 玉ねぎと人参の皮をむき、みじん切りにします。
2. フィッシュソーセージを1㎝角に切ります。
3. フライパンで玉ねぎとにんじんを中火で炒めます。

   にんじんは火が通りにくいので、先に炒めておいてもよいかもしれません。

4. タマネギが透き通ったら、フィッシュソーセージを加えてしばらく炒めます。
5. フィッシュソーセージに大分焼き目が付いてきたら、塩コショウを振って混ぜます。
6. 塩・コショウが全体に行き渡ったら、お好みソースを加えて全体に絡めます。
7. お好みソースがグツグツしてきたら、ご飯を入れて混ぜます。
8. ご飯にソースが絡んできたら、お皿に盛ります。
9. ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよくかき混ぜます。
10. 卵をフライパンに入れて、焼きます。
11. お好みの焼き具合になったら、ご飯の上に乗せて、完成です！

感想

いつも味が濃ゆくなるので、今回はお好みソースを少なめにしてみました。