スポンサーリンク
toy
今日は家にある食材でなんか作る！
elic
家になんかあるの？
toy
んー、ちょっと見てみるね…
ジューシー作って余ったにんじんと〜、じゃがいもと〜…
ジューシー作って余ったにんじんと〜、じゃがいもと〜…
elic
…それだけ？
俺買いだし行ってくる！（このままじゃ、絶対ろくなものできない…）
俺買いだし行ってくる！（このままじゃ、絶対ろくなものできない…）
toy
大丈夫！私に任せんさいd(^_^o)
こんにちは、料理好きフリーランスのtoy（@toy916_）です(・∀・)
本日のメニューは『にんじゃり』です。
elic
にんじゃり？
toy
うん、にんじゃり！
にんじんとじゃがいもがいい感じにしゃりしゃりしてて美味しかったから、にんじゃりにした！
にんじんとじゃがいもがいい感じにしゃりしゃりしてて美味しかったから、にんじゃりにした！
elic
へー、そうなんだ〜！（ただの炒め不足でしょ）
スポンサーリンク
材料（4人分）
- じゃがいも （2個）
- にんじん （1/2本）
- 片栗粉 （大さじ3）
- 醤油 （大さじ2）
- マヨネーズ （大さじ1）
- 砂糖 （大さじ1）
elic
楽しみ〜
（美味しいなんて望まないから、せめて食べれるものを作って!!!）
（美味しいなんて望まないから、せめて食べれるものを作って!!!）
作り方
toy
成功する自信しかないo(^o^)o
- にんじんとじゃがいもの皮をむき、1㎝角に切ります。
にんじんを薄めに切っておくと、火が通りやすくなり時短にもなります！
- 切ったじゃがいもとにんじんに片栗粉をまぶします。
- フライパンに油をひき、2のじゃがいもとにんじんを炒めます。
- 5分くらい炒めたら、砂糖とマヨネーズを加えてさらに炒めます。
- 調味料が具材に絡んだら、最後に醤油を加えて炒めます。
- 醤油も全体に絡んだら、お皿に盛って完成です！
感想
じゃがいもが程よくしゃりしゃりしていて、ソースも丁度良い濃さでとても美味しかったです😋
elic
初めはどうなるかと思ったけど、かなり美味しかったよ！
toy
本当？じゃあ、これも私の得意料理に入れとこーっと
にんじんに片栗粉をまぶさずに作ると、ソースの味がよく染みて美味しかったです^^
ただ、にんじんはジューシー用に小さく切っていたため、見栄えが悪くなってしまいました(´･_･`)
elic
確かに！見た瞬間ちょっとびびったもんね笑
toy
やっぱり、小さく切ったにんじんはジューシーに使うのが一番だね！
絶品郷土料理シリーズ：沖縄『ジューシー』
こんにちは。
料理好きフリーランスのtoy（@toy916_)です(・∀・)
本日のメニューは『ジューシー』です。
...
スポンサーリンク
スポンサーリンク
