ちゃんぷるーだしの素で作るなすちゃんぷるー

こんばんは、料理好きフリーランスのToyです(・∀・)
本日のメニューは『なすちゃんぷるー』です。

先日、実家で焼肉をしました。
その時、謎に机の端に居座っていたカット済みのなすとキャベツ！
焼肉では誰もそれに触れず翌日まで残っていました。
なので、それを使って晩ご飯を作ろうと思い買い物に行くと、スーパーで沖縄フェアが開催されており、「チャンプルーだしの素」というのを見つけたのです！

材料（2人分）

作り方

1. まずは、野菜を好みの大きさにきり、フライパンに油を引いて火の通りにくそうな野菜から順に炒めます。（玉ねぎ→キャベツ→なす→キュウリ）
2. 野菜に十分火が通ったら一旦お皿にあげ、少量の油をひき、豚肉を炒めます。︎
3. 豚肉にも火が通ったら、フライパンに野菜を戻し入れます。
4. そして塩・コショウを適当にふりかけ、だしの素を一袋加えます。
5. 調味料が具全体に行き渡ったら、お皿に盛って完成です😁

感想

美味しかったのですが、だしの素が若干効き過ぎていたかなという感じでした。だしの素の量は1/3程度に減らすともっと美味しくなりそうです！