スポンサーリンク
toy
冷蔵庫にあるキムチの賞味期限いつまでだっけ？
elic
…明後日
toy
本当？！何かに使わないと！！！
こんにちは、料理好きフリーランスのToyです(・∀・)
本日のメニューは『キムチャーハン』です。
elic
材料は下だよ〜
スポンサーリンク
材料（2人分）
- 豚肉 （200ｇ）
- 卵 （2個）
- 吉野家白菜キムチ （200ｇ）
- 白ご飯 （お茶碗2杯分）
- だしの素 （5ｇ）
- マヨネーズ （大さじ1）
- 塩・胡椒 （フライパン2周分くらい）
- ごま油 （小さじ1）
- 醤油 （小さじ1）
- スライスチーズ （1枚）
toy
ちょうど豚肉もあったから、今日は豚キムチャーハン！
作り方
- まずは、豚肉を炒めます。
- 肉全体に火が通り赤い部分が見当たらなくなったら、卵を加え、大きく混ぜる。
toy小さく混ぜると卵の塊も小さめになるから、好みに合わせて混ぜてね！
- 卵にも火が通ったら、キムチを加え全体的に混ぜます。
- 次に、白ご飯を加えてお米と他の材料を混ぜ合わせます。
- そして、塩・胡椒とだしの素を加え満遍なく混ぜます。
- 最後に、マヨネーズ、醤油、ごま油を加えます。
- 調味料が全体に行きわたったら、完成です！
感想
elic
チャーハンは炒めるだけだから、楽でいいね！
toy
うん、それに全然焦がさずに作れたから超嬉しい！！
鶏ガラスープの素の代わりに入れた「だしの素」は、ご飯を口に運ぶ時に香っていい感じでした。
toy
キムチ1パックも入れたから、味はキムチがほぼ独占してたね
elic
確かに。今度は調味料を少し多めにしよっか！
できたてのキムチャーハンにチーズを乗せて、余熱で溶かしながら食べると、美味しさが倍増しました。
スポンサーリンク
スポンサーリンク
