TKG焼きで作るクリームピザ

こんにちは、料理好きフリーランスのToyです(・∀・)
本日のメニューは『YTKGピザ』です。

前々から作りたいと思っていた焼きTKG、略称「YTKG」を、今回はピザの生地代りにしてみました。

材料

作り方

1. まずは、ご飯と卵、ガーリック油を混ぜてTKGを作ります。
2. フライパンにバターを半量ひき、①のTKGを半分入れて中火にかける。
   

   toy

   フライパンに入れたTKGは、丸く、平べったくなる様に形を整えてね！
3. ②の片面に焼き跡がつき、お米もくっついていたら、ひっくり返して裏面も焼きます。
4. 裏面も、お米がくっついて焼き跡が付いたら、お皿にあげます。
5. 残りのTKGも、バターをフライパンに引いてから、②〜④と同様の手順で焼いておきます。
6. 次は、クリームソース作りです。
   初めに、ピーマンと玉ねぎをスライスし、ベーコンは1㎝幅に切ります。
7. ⑥を全て同じ器に入れて、レンジで500Wで１分半程チンします。
8. チンしている間に、フライパンに豆乳とおろしニンニク、コンソメキューブを入れて弱火にかけます。
9. コンソメキューブが溶けたら、塩・コショウとスライスチーズを入れます。
10. チーズが溶けきったら、レンチンした具材たちを入れます。
11. 最後に、⑥のソースを⑤のTKG焼きにかけたら、完成です！

感想

TKG焼きが、外はカリカリ、中がふわふわだったので、本物のピザ生地のようでした！

TKG焼きの厚さを3㎝くらいにして両面焼いた後にスライスして、切断面にクリームソースをかけて食べると、違った食感が楽しめて美味しかったです♪皆さんもぜひやって見てください^^